Text 12. Deutsche Kulturtraditionen
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In der Kultur der gegenwärtigen Bevölkerung
Deutschlands werden einige alten aus der Vergangenheit ausgehenden Traditionen
aufgespart. Gleichzeitig aber erscheinen immer mehr die neuen Striche aus
ökonomisch entwickelten Ländern Europas und Amerikas. Der Prozess des Wachstums
der Städte dringt in den Alltag der Bevölkerung intensiv durch und verändert
die materielle Kultur- das Heim, die Kleidung, die Nahrung, die Feste. So ist
auch im Land das städtische Muster des Lebens verbreitet.
Aber die alten Traditionen in der
Architektur kann man bis heute in kleinen provinziellen Städten, wie auch in
den historischen Zentren der großen Städte beobachten. Die besondere Rahmen-,
Karkassebautechnik ist für sie typisch. Das ist so genannte Fachwerk, wo die Wände
aus dicken hölzernen Balken (senkrecht, horizontal und geneigt) errichtet
wurden und der Abstand zwischen ihnen mit dem Ton, Zweigen und später Ziegel
ausgefüllt wurden. Die ganzen Quartale dieser Karkassenkonstruktionen mit dem
dunkelen Einband der Balken auf dem weißen Grund der Wände sehen sehr malerisch
aus.
In den festlichen Tagen tragen viele Leute
die farbenreichen, volkstümlichen Kostüme. Ihre grundlegenden Striche sind in
allen Gebieten identisch und werden sorgfältig aufgespart. Für Männer besteht
das nationale Kostüm aus dem hellen Hemd, der Weste, der langen oder kurzen
Jacke, der engen Hose bis zu den Knie ( in Bayern sogar aus Leder), den
Strümpfen und den Schuhen. Das weibliche Kostüm enthält eine weiße Jacke oder
Bluse mit den Ärmeln, die enge dunkele Korsage-liff mit den Schnüren vorne,
einen Tuch, einen breiten Rock und eine Schürze. Besonders populär ist die
nationale Kleidung, die in Deutschland die Tracht heißt, auch in den
Wochentagen in Hessen, Schwarzwald und Bayern.
Nach den traditionellen Vorstellungen ist
die deutsche Küche durch die Würste, die Würstchen und das Bier berühmt. Es ist
für unsere Zeit auch richtig, obwohl sie nicht die Grundlage der Küche der
Einwohner BRD darstellen. In der Ernährung sind Gebietsunterschiede deutlich
sichtbar. Das Brot spielt die kleine Rolle. Überall isst man viel Gemüse,
besonders Kohl und Kartoffeln. Aus den Getränken ist das bayerische Bier am
meisten verbreitet. Bekannt sind auch Sorte von Rhein- und Moselwein. In der
Städten trink man viele Kaffee.
Bedeutend ändert sich das Familienleben.
Die Eltern und die verheirateten Kinder leben jetzt, in der Regel, abgesondert.
Eine große Familie mit ihrer alten Wirtschaftsform gerät heute in
Vergessenheit. Die Lage der Frauen wird in der Gesellschaft viel stärker, jetzt
arbeitet fast jede zweite Frau im arbeitsfähigen Alter.
Die populäre Art des volkstümlichen
Schaffens- das Lied- existiert unter den Deutschen bis jetzt. Die Volkslieder
nehmen eine bedeutende Stelle im Repertoire der Chöre und der Interessengemeinschaften
ein. Dafür sind das Oktoberfest in München und andere Volksfeste besonders
kennzeichnend. Deutsche bemühen sich, ihre Sitten und Bräuche zu bewahren.
Wortschatz
das Heim - жилище
die Kleidung - одежда
die Nahrung - питание
der Ton - глина
der Ziegel - кирпич
der Zweig - ветка
die Weste - жилет
die Schürze - фартук
die Gebietsunterschiede - различия по
областям
das arbeitsfähige Alter - трудоспособный
возраст
das Schaffen -творчество
die Sitten und Bräuche - нравы и обычаи